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“萬和春”管理集團字號始創(chuàng)于1941年，現(xiàn)是一家以餐飲行業(yè)起家逐步發(fā)展成為跨多個行業(yè)的綜合性企業(yè)。內(nèi)部設有黨支部、團支部、工會、婦聯(lián)等多個行政部門?！叭f和春”始終奉行“家”的文化，大力實施 "品牌化、連鎖化、集團化"戰(zhàn)略，對優(yōu)秀員工資金投入、內(nèi)部創(chuàng)業(yè)、公租房配置、關愛員工子女成長。2019年確立了集團戰(zhàn)略理念、企業(yè)形象，將“萬和春”以一種全新的形象推向市場，參與競爭，并取得了較佳的成績。萬和春青島地方特色名吃——“排骨砂鍋米飯”，是由萬和春創(chuàng)始人王世河先生根據(jù)百年的祖?zhèn)髋浞剑?jīng)由自己多年來不斷摸索研究，反復實踐精心制作而成。產(chǎn)品以選料精良、配料巧妙及嚴格的傳統(tǒng)制作工藝為基礎，終以其口味獨特、肉質(zhì)酥爛、香而不膩、使人百吃不厭而深受廣大顧客喜愛。

萬和春特色菜品非排骨米飯不讓。其美味的質(zhì)感，與其細膩的七大工藝制作方法密不可分。

萬和春在近80年的發(fā)展歷程中，萬和春人始終信奉“和、誠、信”的經(jīng)營哲學，以和為貴、以誠為先、以信為本，牢記“克勤克儉、至善至美”的企業(yè)古訓，勤儉自持，謹慎守成，恪守“仁、義、禮、智、信”的經(jīng)營理念，發(fā)揚“團結(jié)實干、進取創(chuàng)新”的企業(yè)精神。

“萬和春”字號為國家商標局授予的注冊商標，此后，萬和春又相繼獲得了“中華老字號青島市著名商標”、“山東省著名商標”榮譽稱號，成為山東省第一批獲此殊榮的民營餐飲企業(yè)；先后獲得“中華餐飲名店”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“島城十大商標”、 “光彩事業(yè)先進單位”、“青島特色小吃”、“先進私營企業(yè)”、“優(yōu)秀經(jīng)營企業(yè)”、“誠信私營企業(yè)”、“青島名牌”、“青島市著名商標重點保護單位”、 “十佳最具潛力品牌”、“中華名小吃”、“山東省服務品牌”、“山東省金牌快餐”、“青島市食品質(zhì)量放心品牌”、“青島十大特色名吃”、“重合同守信企業(yè)”、 “全國綠色餐飲企業(yè)”、“AAA信用企業(yè)”、“中華餐飲名店”、“食品安全示范單位”、“扶貧工作先進單位”、“工人先鋒號”等榮譽稱號。2016年萬和春排骨砂鍋米飯傳統(tǒng)生產(chǎn)技藝被山東省政府、省文化廳列為山東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2017年萬和春被中國烹飪協(xié)會評為全國快餐行業(yè)50強企業(yè)。2019年萬和春王濤總經(jīng)理被山東省政府，省文化廳列山東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝傳承人。