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1、督促員工遵守《生產(chǎn)車間衛(wèi)生規(guī)范》、《產(chǎn)品生產(chǎn)作 業(yè)指導(dǎo)書》、《產(chǎn)品工藝要求》等相關(guān)制度，及時(shí)糾正不規(guī)范操作。
2、檢查車間領(lǐng)用原料的感官狀態(tài)，記錄每班使用原料批次記錄、廠家。
3、對(duì)各種前處理原料及物料配制狀況進(jìn)行檢查并記錄。
4、對(duì)半成品進(jìn)行感官評(píng)定及抽樣稱量并記錄。
5、對(duì)員工進(jìn)行日常質(zhì)量培訓(xùn)，考核上崗。
6、定期檢查、校正車間所用衡器具。
7、對(duì)原材料及生產(chǎn)工藝異常，及時(shí)進(jìn)行處理并報(bào)告。
8、及時(shí)了解成型工序反饋信息，處理、記錄、匯報(bào)。
9、檢查車間的環(huán)境衛(wèi)生，監(jiān)督車間做好滅蚊蠅、防鼠工作。
10、對(duì)原材料、半成品存放，保鮮庫溫度，解凍間工藝參數(shù)、衛(wèi)生清潔情況進(jìn)行監(jiān)控。
11、完成上級(jí)主管交辦的其它任務(wù)。

大專及以上學(xué)歷，食品或生物化工專業(yè)；熟悉ISO和HACCP管理體系，吃苦耐勞，能適應(yīng)兩班倒。

聯(lián)系人：顧老師
公司地址：江蘇省泰州市興化市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)興安路1號(hào)
最近登錄：2023-09-03